LE TURBAN AU CHOCOLAT

 

 

125GR DE CHOCOLAT NOIR DESSERT

150GR DE SUCRE

150GR DE FARINE A GATEAUX

4 OEUFS

25CL DE CREME FRAICHE

VANILLE FRAICHE

MOULE EN FORME DE TURBAN

 

Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau

Incorporer avec délicatesse les oeufs un à un

Rajouter le sucre en poudre, la vanille fraîche, la farine tamisée puis la crème

Beurrer un moule, le fariner et y verser la pâte

Cuire à four chaud environ 30mn

 

MON CONSEIL:

Servir le gâteau tiède sur un lit de crème anglaise

 

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