Gratin
Savoyard
POUR
2 PERSONNES
4
GROSSES POMMES DE TERRE
300
À 400GR DE FROMAGE DE RACLETTE DE SAVOIE
BEURRE,
SEL ET POIVRE
Cuire
les pommes de terre à l'eau bouillante salée, elles
sont cuites lorsque l'on pique une fourchette et qu'elles sont
tendres
Les
égoutter, les éplucher et les couper en fines tranches
dans le sens de la longueur
Trancher
également le morceau de fromage de raclette toujours dans
le sens de la longueur
Beurrer
un plat à gratin, y disposer en couches les pommes de terre
puis le fromage jusqu'à épuisement des ingrédients
en assaisonnant à chaque fois
Parsemer
de quelques noisettes de beurre
Cuire
à four chaud environ 30 à 45 min
MON
CONSEIL:
Servir
le gratin accompagné de charcuterie et d'une salade
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