LES
OEUFS MIMOSAS
1
BOITE D'OEUFS
MAYONNAISE
PERSIL
Cuire
les oeufs durs (10mn)
Les
laisser refroidir
Oter
leurs coquilles
Les
couper en deux dans le sens de la longueur
Vider
le jaune dans un bol
Y
ajouter la mayonnaise, le persil, sel et poivre
Mélanger
le tout à l'aide d'une fourchette
Garnir
les moitiés d'oeufs de ce mélange
Servir
frais
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